Rusnėje duris atvėrė restoranas „Prie Peterso tilto“

Jaučia didžiulį rusniškių palaikymą

Apie tai, kad unikalioje Šilutės rajono vietoje – Rusnės saloje – nėra maitinimo įstaigos, kalbos netilo jau seniai. Vis dėlto šiemet, rugpjūčio 12 dieną, rusniškiams ir salos svečiams duris atvėrė restoranas „Prie Peterso tilto“, kuris iškart sulaukė didžiulio pripažinimo.

Kalbinti šio restorano šeimininkai Audra ir Vidas sakė atvirai, jog raginimų, įkurti maitinimo įstaigą Rusnėje, sulaukdavo jau labai seniai, bet vis nesiryžo to padaryti. „Mus labai skatino ir Rusnės seniūnė Dalia Drobnienė. O kai apie tokius savo svarstymus papasakojome savo šeimos draugams, vienas jų  padėjo mums ant stalo raktus sakydamas: „Turiu Rusnėje įsigijęs puikią vietą, prašome, kurkitės“. Tuomet galutinai apsisprendėme“, - kalbėjo A. Rimkienė. O apie savo apsisprendimą papasakoję Rusnės seniūnei jie išgirdo ilgą ir džiaugsmingą: „Valio!“. A. ir V. Rimkai šiame versle ne naujokai. Štai Kintuose jau beveik 10-metį sėkmingai gyvuoja kavinė „Kuršiai“, Šilutėje veikia picerija „Star Pizza“. Paklausti, ar nesibaimino Rusnėje įkurti dar vienos maitinimo įstaigos, sutuoktiniai teigė, jog buvę daug įvairių pasvarstymų. „Tačiau kai pamatėme vietą, visi mūsų nuogąstavimai dingo“, - atviravo A. Rimkienė.

Kintiškiai verslininkai buvo nustebinti tuo, jog visi Rusnės gyventojai nuoširdžiai džiaugėsi restorano atidarymu. „Jaučiame labai didelį palaikymą iš Rusnės gyventojų. Iš visų - nuo jaunimo iki suaugusiojo – jaučiama, tarsi ši vieta jiems visiems būtų sava. Tai be galo geras jausmas. Į restoraną ateina ir jaunimas, ir senjorai. Visa Rusnė ūžia“, - kalbėjo V. Rimkus.

Interjerą kūrė visa šeima

Restoranas „Prie Peterso tilo“ įkurtas istoriniame Rusnės senajame pašte, pro kurio langus atsiveria nuostabi panorama – Atmatos upė, Peterso tilto liekanos ir jo žibintas, apžvalgos aikštelė. Pasidomėjus, kaipgi kilo idėja sukurti senove alsuojantį interjerą, restorano šeimininkai minėjo, kad tai padiktavo ant sienų kabėję paveikslai. „Kai mes įėjome į vidų, čia jau radome kabančius H. Šojaus ir E. V. Berbomo paveikslus. Tuomet ir nusprendėme, kad moderno čia nebus. Palengva dėliojome kiekvieną akcentą. Labai padėjo abu sūnūs Vygantas ir Daivaras. Domėjomės istorija, lipdėme, lipdėme ir sukūrėme tai, ką dabar matote“, - pasakojo V. Rimkus.

Teikiama apgyvendinimo paslauga

 Senajame Rusnės pašte įkurtas ne tik restoranas, čia antrame pastato aukšte norintieji gali išsinuomoti kambarius poilsiui. Įkurti du liukso kambariai ir du standartiniai numeriai. Kiekviename jų yra atskiras vonios kambarys.

Išskirtinis patiekalų skonis

Šiame Rusnės restorane siūloma paskanauti ne tik mėsos, bet ir žuvies patiekalų. „Iš Kintų atsivežiau žuvies bulvių plutoje receptą. Jis labai populiarus Kintuose. Manome, kad daugiau niekur kitur neparagausite tokio patiekalo“, - kalbėjo A. Rimkienė, kuri ir pati nuo ryto iki vakaro sukasi restorano virtuvėje.

Verslininkai atsiprašo visų lankytojų, kurie užsisakę patiekalų turės palaukti ilgėliau. „Visi patiekalai bus ruošiami tik klientui užsisakius. Čia nebus šildomų ar iš anksto pagamintų“, - patikino Vidas.

Žuvis ir mėsa bus kepama ypatingoje amerikietiškoje krosnyje, tad patiekalai – itin gardūs. „Joje kepama ant natūralių medžio anglių, nenaudojant jokių riebalų“, - kalbėjo restorano įkūrėjas.

Negana to, valgiaraštį planuojama papildyti dar vienu puslapiu, skirtu kulinarinio paveldo patiekalams, pagamintiems pagal rusniškių receptus. Pastarieji jau derinami su Birute Serviene. Ateityje planuojama lankytojams siūlyti pasivaišinti lietuvininkų kafija bei garsiuoju Rusnės punšu, bus kepamas ir Trautės Bakutienės keksas.

Paklausti apie ateities planus verslininkai sakė jų turį išties nemažai, tačiau paslapties žydo neatskleidė. Vis dėlto svarbiausia tai, jog iniciatyvių žmonių pastangomis kuriamas grožis, o rusniškiams ir salos svečiams atsirado puiki vieta besigrožint unikalia gamta paragauti gardaus patiekalo ar tiesiog išgerti puodelį kavos.