„COCO COFFEE“ sparčiai įsitvirtino Šilutėje

Ko gero, nesuklysime pasakę, kad čia galima rasti tai, ko mieste net geriausias restoranas negali pasiūlyti. Ir viskas už prieinamą kainą.

Yra specialios kavos paruošimo technologijos

„COCO COFFEE“ kavinę verslininkė įkūrė išanalizavusi Šilutės rinką. Ji pastebėjo, kad kavinės, kurioje būtų tikros itališkos kavos, gardžių ledų, platus pasirinkimas šviežiai spaustų sulčių ir kitų skanumynų, mieste nėra. Todėl ėmė ją ir įkūrė Šilutėje. Daug keliaujanti E. Keršienė savo patirtį parsivežė į Lietuvą. Todėl žino, kaip klientus nustebinti pateikiant kokybišką, sveiką produktą.

„COCO COFFEE“ – tai pirmiausia geros kavos kavinė. „Ruošiame itališką kavą. Į kavos vartojimą žvelgiame kitaip nei dauguma. Mes raginame atsigręžti į įvairių kraštų tradicijas. Manome, dabar kavos gėrimas tapo „greito maisto“ sinonimu. Mes kviečiame sustoti, neskubėti ir pasimėgauti paruoštos kvapnios ir kokybiškos kavos puodeliu“, - pokalbį pradėjo E. Keršienė. Ji teigė, kad, ruošiant kavą, yra svarbi ne tik naudojama žaliava – pupelės, bet ir ruošimo technologija.

Kavinės lankytojai gali išbandyti įvairius karštuosius gėrimus – espreso, kapučino, mochito bei desertines kavas. „Ar žinote, kad espreso kavos porcija turi būti ne didesnė kaip 25-30 gramų? O ar žinote, kad jos „galiojimas“ trunka tik apie dvi minutes?“, - tęsė verslininkė. Ji išdavė, kad ir daugelio pamėgtas kapucinas ruošiamas laikantis šio gėrimo išradėjo nustatytų porcijų. „Greita“ arba „masinė“ kava praranda tas porcijas, o, pažeidus esmines kavos ruošimo taisykles, kava virsta tik kavos gėrimu su dideliu kofeino kiekiu“, - perspėjo pašnekovė.

Desertas - belgiški vafliai

Pora nepamiršo ir artėjančių gražiausių metų švenčių. Todėl kavinėje jau paruoštos saldžios dovanos šilutiškiams ir miesto svečiams. Čia asortimentą papildė tradiciniai belgiški vafliai, kurie jau rado kelią ne į vieno kliento širdį. „Šiuos vaflius siūlome kaip desertą. Juose nėra cukraus. Derinant su siūlomais pagardais, išgaunamas idealus saldumas. Jie tinka net veganams, turi košerinio maisto sertifikatą“, - sakė Eugenija.

„COCO COFFEE“ galima įsigyti ir šviežių, ką tik išspaustų  sulčių ne tik iš lietuviškų daržovių ar vaisių. Verslininkė vienintelė Lietuvoje siūlo išbandyti šviežiai spaustų granatų sulčių. „Jūs neįsivaizduojate, kokios jos skanios, saldžios. Visiškai kitokio skonio, nei siūlomų parduotuvėse“, - garantavo E. Keršienė.

Jei klientas pageidauja, bet kurias sultis galima pagardinti imbieru ar chia sėklomis, kurių šaukštelis turi tiek kalcio, kiek stiklinė pieno, o omega 3 rūgščių kiekiu prilygsta lašišai.

Bet kurį gėrimą, žinoma, galima ir išsinešti.

Naudingi sveikatai

Tiems, kas nori kažko sotesnio, „COCO COFFEE“  kolektyvas kviečia išbandyti trintų vaisių ir uogų kokteilius. Viskas gaminama tik iš natūralių produktų. Tik žinok, ko nori – bananų, aviečių, mėlynių, ananasų, mango, spanguolių, bruknių, braškių... Kokteilius itin  pamėgo mamos ir savo sveikata besirūpinantys žmonės. „Jie ne tik skanūs, bet ir naudingi. Juose gausu ląstelienos, vitaminų ir jokio pridėtinio cukraus. Tai puikus mitybos papildymas naudingomis maisto medžiagomis“, - kalbėjo Eugenija.

E. Keršienė teigė, kad kavinėje galima organizuoti ir vaikų gimtadienius, įvairius pasisėdėjimus. Tiems, kas neranda, kas galėtų padaryti vieno kąsnio sumuštinius, jie taip pat pasirengę padėti.

Daugelis, apsilankę kavinėje, pastebėjo, kad čia itin jauki ir rami aplinka. Ją sukūrė Eugenija. „Pas mus šeimoje meno gyslelę turi žmona. O mes su dukra, šešiamete Gabriele jai padėjome viską padaryt. Ačiū už nuoširdžią pagalbą, palaikymą verslininkui Romualdui Laurinavičiui. Esame orientuoti į kokybę ir sveikatą. Juk tai šiandien yra svarbiausia“, - sakė Eugenijos vyras Kęstutis

Klientus aptarnaus darbuotojos Giedrė Grygelytė bei Viktorija Tartilienė. Jos pastebėjo, kad kavinukė tapo pasimatymų vieta – čia šilta, jauku ir ramu. Kiekvienas  gali nemokamai pasinaudoti internetu.

Verslininkė E. Keršienė kviečia visus labiau mylėti save ir užsukti į „COCO COFFEE“ paragauti tikros ir kokybiškos kavos bei pasmaguriauti belgiškais vafliais.